photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2024 entre Montagnes et Lacs Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 26 Juin au 17 Septembre 2024 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 46h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés et lumineux (lumière du jour). Missions[...]

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier : Vous êtes responsable[...]

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Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis fin octobre 2021. Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible. Notre concept s'articule autour de viandes grillées maturées et de beignets en tous genres. Notre cuisine est réalisée à partir de produits frais, issus de notre région, et le « fait maison » est notre identité. Vous serez encadré/e par notre Chef de cuisine. Nous recrutons dès maintenant, en CDI : 1 commis de cuisine (H/F) : poste tournant entrée / chaud / dessert / plonge. Notre restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi pour les services de midi et soir ; les repos sont fixes : le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée. Les conditions de travail sont les suivantes : - 42 heures de travail hebdomadaires - Personnel nourri lors des services midi / soir - Mutuelle et prévoyance conventionnelles - Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 183.82€ brut par mois, taux horaire à 11,72€. Vos missions seront les suivantes : Préparation des repas du personnel Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes,[...]

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Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre entreprise familiale, hôtel **** LA FERME DU LAC - Restaurant AU VIEUX CHALET, est située au bord du lac de THYEZ (74300). Notre mission : la qualité de nos prestations et notre accueil, dans un esprit chaleureux et bienveillant, pour la plus grande satisfaction de notre clientèle. Nos valeurs : le service de notre clientèle, l'esprit d'équipe, le respect, la passion de notre métier. Notre entreprise est labellisée entreprise apprenante en récompense de son engagement en faveur de l'alternance et pour la qualité de l'accueil et de l'intégration de ses jeunes. Une fierté pour les équipes qui s'investissent au quotidien dans la transmission de leurs savoirs. Notre cuisine traditionnelle est réalisée à partir de produits frais et le « fait maison » est notre marque, en cohérence avec notre charte qualité. Notre restaurant est labellisé Maitre Restaurateur. Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir, fermetures fixes le samedi midi et dimanche toute la journée. Nous recrutons un commis de cuisine H/F en CDD à partir du lundi 29 avril 2024 jusqu'au 03 août 2024, pour une durée du travail hebdomadaire de 39 heures, en contrepartie d'une rémunération[...]

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Combloux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine pour la saison d'été. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des entrées et/ou plats à la carte, de l'hygiène de la cuisine. Équipe composée du chef, du second, du chef de partie et de 2 commis + 1 plongeur. Cuisine de style bistronomique, produits frais et de saison, fait maison. Débutants acceptés Magnifique environnement de travail (restaurant au bord du lac de Combloux) Équipe très sympa, travail d'équipe, entraide Salaire selon profil Possibilité de logement Horaires en coupures (matin service du midi et service du soir) ou en continu Deux jours de congé consécutifs par semaine

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Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre entreprise comprend deux restaurants et un service traiteur. Vous aurez donc la possibilité de travailler plusieurs types de cuisine de manière traditionnelle, faite maison avec des produits de saison. Nous recherchons un commis de cuisine pour intégrer notre équipe motivée, jeune et dynamique. Vous devez être rigoureux, attentif. Possibilité d'évolution rapide si la personne s'implique. 6 semaines de congés payés par année Vos missions : - Mise en place pour le service - Mise en place des plats à la semaine - Envoi du service - travail en équipe et/ou en autonomie - Ouverture et/ou fermeture de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation : Disponible le week-end Travail les jours fériés Question(s) de présélection: Vous serez autonome pour venir et repartir du restaurant car il n'y a pas de transport en commun. Travail en journée (Exigé) Travail en soirée (Exigé) Travail de nuit (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

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Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à Megève ! CDD à pourvoir de mai à novembre 2024 minimum, nourri, logé, 2 jours de repos, à partir de 1800€ net avant impôts selon profil. Le bistrot Flocons Village de Kristine et Emmanuel Renaut recherche : UN COMMIS DE CUISINE (h/f) - EXPERIENCE EXIGEE DEUX ANS MINIMUM Vous rêvez de travailler au sein d'une brigade d'exception où règnent bienveillance et professionnalisme - Grande curiosité et créativité, envie d'apprendre, sens accru du détail - Esprit d'équipe généreux et flexible - Issu de formation hôtelière, vous êtes assidu et ambitieux Votre lettre de motivation sera lue avec attention et elle expliquera clairement votre candidature. Vous êtes le talent que nous recherchons si en plus, vous partagez nos valeurs d'excellence du savoir-faire, de partage, et d'authenticité. Notre maison vous accueille très chaleureusement avec des équipes bienveillantes, ravies de faire votre connaissance et de vous partager leur enthousiasme et leur savoir. Saisissez l'opportunité de vous former et évoluer en interne dans nos établissements engagés pour la diversité et l'égalité des chances. Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation[...]

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à Chamonix ! Le restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut recherche un COMMIS DE CUISINE PETITS DEJEUNERS expérimenté (F/H) à pourvoir juin-juillet-août 2024 - Expérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimum. - CDD 41h / 5 jours, nourri, logé,, horaires continus du matin - A partir de 1700€ net avant impôts Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Nos valeurs d'excellence de l'accueil et du savoir-faire, de partage et d'authenticité sont la clé de notre succès. Si vous avez envie de faire partie d'une équipe avec de belles valeurs humaines - vous êtes le talent que nous recherchons! Notre maison vous accueille très chaleureusement avec des équipes bienveillantes, ravies de faire votre connaissance et de vous partager leur enthousiasme et leur savoir. Saisissez l'opportunité de vous former et évoluer en interne dans nos établissements engagés pour la diversité et l'égalité des chances. Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap. Rejoindre la #teamboisprin cet été dans le cadre magique de CHAMONIX c'est : - Un poste nourri et logé (compensation financière[...]

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Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au pied du massif du Mt Blanc, notre établissement, situé à 1650m d'altitude accessible par le TMB, recrute du personnel afin de renforcer son equipe déja en place pour la saison été 2024. Doté d'équipements de confort tel que piscine couverte, sauna, hammam, auxquels vous aurez accès en respectant la discrétion de rigueur face à notre clientèle, vous intégrerez une équipe de saisonniers fidèles et de permanents, passionnées de montagne et ayant une bonne connaissance du fonctionnement des Villages de Vacances. Le panorama exceptionnel de votre lieu de travail vous permettra d'assurer vos taches avec professionnalisme et rigueur pour des vacanciers habitués du site et de nouvelles clientes en recherche de prestations de qualités. Vous serez nourri et logé(e) en chambre individuelle, aurez 2 jours de RH consécutifs, percevrez une prime forfaitaire d'isolement et bénéficierez d'un pass de TMB + Téléphérique. Couple accepté. Vos missions: - Seconder le Chef et son second de cuisine - Respect des normes HACCP - Réalisation des buffets chaud et froid - Préparation de produits fait maison (épluchage...) - Effectuer les inventaires mensuel - Vous assurez une prestation de[...]

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Commis / Commise de salle

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Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vivez un été en altitude et atteignez les sommets avec l'Armancette ! Bienvenue dans l'équipe ! Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc. Vous mettez votre premier pied dans la collection au positionnement unique et en plein développement Almae. A l'Armancette, nous vous offrons. - Un logement neuf à proximité de l'hôtel : Chambre avec toilettes et salle de douche, wifi, parking réservé, cuisine commune et un espace commun convivial avec télévision. et vue sur le massif du Mont-Blanc, bien sûr. - Cadre idyllique au pied des chemins de randonnée du domaine Evasion Mont Blanc (Saint Nicolas/Saint Gervais/ Megève) - Une prime de cooptation en cas de recrutement d'une personne de votre entourage - Des bons d'achats à dépenser dans nos points de ventes restauration - Mise à disposition d'une laverie gratuite avec machines, sèche-linges ou étendoir et fer à repasser - Tarif réduit pour la location d'équipements (skis, vélos[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongeur / Plongeuse pour restaurant typique Savoyard du 12/07/24 au 31/08/24 - Emploi nourri logé Hôtel - Restaurant de montagne cuisine maison savoyarde avec des produits frais et régionaux Vous devrez gérer le poste plonge pour le service du midi et du soir et l'épluchage des pommes de terre pour les frites maison le matin

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz. Notre restaurant le Bistro propose une cuisine bistro traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux, de saison, fait maison. Le service est chaleureux, professionnel et tourné vers la satisfaction client. Nous recherchons pour la prochaine saison un(e) serveur/(euse) . Votre rôle - Accueillir le client et évaluer son besoin - L'installer à une table ou au bar - Lui présenter le menu du jour - Le conseiller dans ses choix selon ses goûts - Connaître parfaitement les différentes cartes - Prendre la commande - Servir, débarrasser, nettoyer et redresser la table - Etre responsable de ses encaissements Votre profil -Etre souriant et accueillant -Aimer faire plaisir -Etre propre sur soi et aimer tenir son lieu de travail propre -Etre volontaire -Connaître les règles d'hygiène et sécurité alimentaires -Maîtriser la technique du port d'assiette et plateau (service restaurant et limonade) Le candidat idéal possède une première expérience à un poste similaire en brasserie Un niveau d'anglais standard est requis Poste nourri et logé à proximité du lieu de travail

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Serveur / Serveuse en restauration

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Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous proposons plusieurs services de restauration :  Le matin : Un petit déjeuner buffet pour les clients de l'hôtel  Restaurant au bord de la piscine : ouverte en pleine été midi et soir à la carte et en demi-pension pour les clients de l'hôtel  Service de groupe en pension complète Cuisine essentiellement de produits frais, réalisation de glaces maisons, certains pains maison, Missions  Travailler en autonomie et petite équipe  Réaliser le service du petit déjeuner, du midi et du soir  Faire le ménage de la salle à manger  Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence)  Réaliser le service du midi et le service du soir  Être de bonne humeur et serviable

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Valet / Femme de chambre

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Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Valet / Femme de chambre et service pour restaurant typique Savoyard du 22/06/24 au 15/09/24 - Emploi nourri logé Hôtel - Restaurant de montagne cuisine maison savoyarde avec des produits frais et régionaux Vous devrez gérer l'entretient des 6 chambres le matin de 9h30 a 11h30 puis service du midi et du soir. Nous sommes une équipe de 6 personnes, https://la-vieille-ferme-manigod.fr/ Repas sur place matin, midi, soir et logé dans un appartement en colocation (2 pers) à 200m du restaurant Contact: Basseux Valentin 0786007002

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Valet / Femme de chambre et service pour restaurant typique Savoyard du 22/06/24 au 15/09/24 - Emploi nourri logé Hôtel - Restaurant de montagne cuisine maison savoyarde avec des produits frais et régionaux Vous devrez gérer l'entretient des 6 chambres le matin de 9h30 a 11h30 puis service du midi et du soir. Nous sommes une équipe de 6 personnes, https://la-vieille-ferme-manigod.fr/ Repas sur place matin, midi, soir et logé dans un appartement en colocation (2 pers) à 200m du restaurant Contact: Basseux Valentin 0786007002

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Barman / Barmaid

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Margencel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant le Jolla est à la recherche d'un(e) Barman / Barmaid de début mai à début octobre. Le Jolla possède une très belle terrasse sur lac Léman, nous proposant une cuisine maison de qualité avec des produits locaux relevée d'une pointe d'exotisme. Le restaurant est un endroit convivial et festif. La carte des boissons et des vins est soignée. Nous recherchons pour cette nouvelle saison d'été 2024 des salariés motivé(e)s, sérieux(ses) et organisé(e)s. Nous sommes à la recherche d'une personne pour gérer le bar d'envoie du restaurant, de la mise en place, au service des boissons (cocktail, vins, bières, boissons chaudes...), faire les pleins et le vides de fin de service. Le restaurant est ouvert midi et soir, avec le mardi de fermeture hebdomadaire. Nos postes sont logés sur place dans des tiny houses individuelles et neuves, à 2 pas du restaurant et de la plage. Vous avez à l'intérieur de votre logement privé, une salle de bain avec douche et WC ainsi qu'un frigo.

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